Bar Virgen Del Carmen vuonna Santa Pola, Espanja, juontaa juurensa aina vuoteen 1860 asti. Suodatusjärjestelmän korjaus alkoi nopeasti muuttua koko rakennuksen kuntoutukseksi Estudio Arn Arquitectos.
Kun työ alkoi, havaittiin, että vuosikymmenien aikana korjaukset, lisäykset, muutokset ja muutokset kerrokset ja kerrokset olivat muuttaneet rakennusta niin kokonaan, että ne eivät olleet tunnistettavissa alkuperäisestä kunnosta. Ulkoseinät peittyivät kerroksittain laastilla ja eri maaliväreillä. Sisätilojen seinät oli kerrostettu laatoilla, piilottelemalla alkuperäistä tiilimuurausta. Kaksi tasoa vääriä kattoja estivät katon alkuperäiset puupalkit näkymästä.
Laaja puhdistus suoritettiin. Jokainen maalien ja laastikerroksen piti louhia huolellisesti poistamalla vuotta rakennuksesta, kunnes alkuperäinen muuraus oli näkyvissä. Alkuperäiset kattotiilet otettiin talteen ja käsiteltiin vedeneristykseen. Molemmat vääriä kattoja oli pudotettu, mikä tarjosi tarpeeksi tilaa toiselle kerrokselle aivan avoimien puupalkkien alapuolelle. Uusi toinen tarina pidetään erillään alkuperäisestä rakenteesta kunnioittaen alkuperäistä arkkitehtuuria.
