Ethos Foods on hienostunut, itsenäinen kasvisravintola, joka sijaitsee lähellä Oxford Circus -katua Keski-Lontoossa ja erikoistunut herkullisesti terveelliseen ruokaan. I-AM toimi yhteistyössä yrittäjän kanssa Jessica Kruger tuoda Ethos-konseptin elämään, kehittää brändäystä ja sisustusta. Ravintolan sisustussuunnittelu ja ulkoasu on suunniteltu asiakkaan sydämessä suunnitellulla tavalla ja suunniteltu asiakkaiden virtauksen optimoimiseksi ja dynaamisen ympäristön luomiseksi. Sen sijaan, että tarjoillaan ruokaa tavallisessa itsepalvelupohjaisessa buffet-kokoonpanossa, malli nostaa esineitä ja esittelee ne kauniisti runsaasti, houkuttelemalla asiakkaita kokeilemaan niitä.
Vastaan neutraalilla paletilla sisätilat korostuvat kosketuksella blues-, kullan- ja silversta, jotka tekevät erillisestä mutta ylellisestä ilmapiiristä. Sinisiä sävyjä on esitelty kokoustilojen istuinten verhoiluun, täydentäen mustat ja neutraalit löysät kalusteet. Koivupuistot tekevät silmiinpistävää piirreä, jossa yli 4 metrin korkeat puut pysyvät majesteettisesti päätilassa ja luovat luonnollisen ja orgaanisen elementin. Järjestelmään käytettyjä pääaineita ovat keraamiset laatat, Iroko-puutavarat ja tiililiput, joiden päällä on messinkiä ja ruostumatonta terästä sekä kultaisia, mustia ja valkoisia pulverimaalattuja pintoja.
Premium-musta Port Laurent ja valkoinen Calcatta-marmori käytettiin laskuri- ja ruoka-antureihin, kun taas istuma-alue on puu- ja marmoripinnoitteiden sekoitus. Tilojen ulkopinta on vertikaalisten Iroko-puupaneelien yhdistelmä, joka suutelee lasiosastoa takana ja lisää hienostuneisuutta. Värin ulkopinta on kultainen puu, joka on sekoitettu kultaan, tummanharmaaksi ja syvänsiniseksi, pitäen neutraali-tyylikkäässä värimaailmassa. [Valokuvat ja tiedot, jotka on toimitettu sähköpostitse I-AM Designin kautta]
