Tres Encinasilla on yli 40-vuotinen tilaisuus palvella Madridissa maukkaita mereneläviä. Nykyiset omistajat kuitenkin ajattelivat, että oli aika tehdä joitain muutoksia, koska olemme astuneet uuteen vuosisataan ja vuosituhannen ja palkkasivat turkkilaisen suunnittelutoimiston tekemään tarvittavat muutokset. No, nämä kaverit tekivät hienoa työtä uudelleen suunnittelemalla, koska he yrittivät säilyttää ravintolan vanhan ilman ja yleisen ilmapiirin, mutta myös lisäsivät uutta modernismia ja nykyaikaisuutta.
MoreINSPIRATION
Ravintolassa on nyt kaksi pääruokaa, yksityinen ruokailutila ja baari, jossa ne valaisevat valkoviinit, jotka sopivat täydellisesti siellä tarjolla oleviin ruokiin. Autoban teki hyvää työtä täällä, pitäen vähän vanhan ja yhdistää sen hieman uudella upeaan tulokseen.
